Fifth Brewer – Breaking the Habit DDH Juicy Pale Ale

เป็นเบียร์สไตล์ Juicy Pale Ale ตาม Brewers Association 2022 Beer Style Guideline
เลือกใช้ Pilsner Malt เป็นเบสเพื่อให้ได้เบียร์สีอ่อน เติม Caramel Malt เล็กน้อย เพื่อให้ได้รสสัมผัส Toffee Caramel จาง ๆ
ใช้ Profile การ Mash ให้เบียร์มีความ Balance
มีความหอมมากกว่า American Pale Ale ทั่วไป ด้วยจำนวนฮอปที่อัดลงไปไม่อั้น มากกว่า Pale Ale ธรรมดา
มีความขมต่ำกว่า American Pale Ale ด้วยเทคนิคการใส่ Hops แบบ Whirl Pool
เติมความหอมขั้นสุดด้วยการ Double Dry Hops ด้วย CRYO Hops (Hops สกัดเย็นมีความเข้มข้นสูง กลิ่นหอมมาก)
ยอดนิยมทั้ง 4 สายพันธุ์
CRYO Citra
CRYO Mosaic
CRYO Amarillo
CRYO Simcoe

Refresh หลังจากที่เหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน

ค่ดฟิน