เริงปอย – Saison

Saison อ่านว่า เซซง เซโซง เซซอง เซซอน แล้วแต่สะดวกเลยครับ เป็นภาษาฝรั่งเศษ ที่แปลว่า season หรือก็คือเบียร์ที่ทำตามฤดูกาลนั้นเอง เซซงเป็นเบียร์ที่มีต้นกำเนิดจากกลุ่มแคว้น wallonia ซึ่งอยู่ทางตอนใต้ของกรุงบรัสเซลส์ แคว้นนี้มีอาณาเขตติดกับฝรั่งเศสและจึงใช้ภาษาฝรั่งเศสเป็นหลัก เบียร์ชนิดนี้จะทำขึ้นในหน้าหนาวและนำมาดื่มกินในช่วงเพาะปลูกหรือฤดูกาลเก็บเกี่ยว เป็นเบียร์ที่ชาวไร่ชาวนาทำกันเองในโรงนา เพื่อดื่มกินกันเองและให้แรงงานอพยพ