Orca’ Bar – Black Bridge

Black Bridge หรือ สะพานดำ
เกิดจากผู้ทำไม่ชอบ stout สายโหด ที่มีลักษณะหนืดๆคอ เหมือนซีอิ้ว เลยได้ไปคุยกับ barrista แล้วหาส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างเบียร์กับกาแฟเข้าด้วยกัน โปรเซสในการทำ จะทำแบบกาแฟ cold brew โดยทำเป็นเบียร์ดำขึ้นมาก่อนแล้วจึงนำกาแฟไปแช่เพื่อดึงกลิ่น aroma ของกาแฟออกมา โดยใช้เมล็ดกาแฟชั้นดี คั่วกลางและคั่วอ่อน จาก ม.มณีพฤกษ์ จ.น่าน
ส่วน ฉลากได้รับแรงบรรดาลใจจาก สะพานดำใน จ.ลำปาง สะพานดำเป็นสะพานรถไฟ ข้ามแม่น้ำวัง เปรียบเสมือนความร่วมมือกันระหว่าง brewer และ barista จึงเกิดตัวเบียร์นี้ขึ้นมา