Dubbel คือเบียร์ที่มีถิ่นกำเนิดมาจากโซนยุโรป จะมีความคล้ายคลึงกับ Doppel Bock เนื่องจากมีส่วนผสมของข้าวสาลีหรือ Wheat แล้วทำการใส่ข้าวสีเข้มเพื่อให้ได้กลิ่นคาราเมล แต่ใช้ยีส Weizen ในการหมัก จึงให้ Charactor ที่สวยงาม นุ่ม ดื่มลื่น โดยเบียร์ประเภทนี้จะไม่นิยมทำให้ขม